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現在１５種類以上あるレシピの中から週替わりで、２種類のカレーを提供しています。

＼インスタグラムで全レシピ公開中！／

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【チキンカレー】
現地インド人から習った
レシピを元に独自改良した
ババカレー基本のカレー

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【南インドフィッシュカレー】
マリネしたサワラを
揚げ焼きしてココナッツミルクと
煮込んだカレー

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【東インドたけのこチキンカレー】
チキンにカレーに
たけのこの食感が加わり
食べ応えのあるカレー

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【北インドローガンジョシュ】
北インドカシミール地方で
食べられている
コトコト煮込んだカレー

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【西インドポークビンダルー】
西インドゴア発祥の
ワインビネガーを使った
酸味の効いた独特のカレー

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【北インドバターチキンカレー】
バター、生クリーム、
ヨーグルトなどが入った
リッチなカレー

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【西インドシュリンプカレー】
エビ出汁が効いた
スパイス香る
シャバシャバカレー

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【北インドラジマ】
赤金時豆を使用した
ボリューム満点の
北インドの家庭料理

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【北インドベイガンバルタ】
焼きナスを形がなくなるまで
煮込んで、スパイスと掛け合わせた
野菜カレー

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【南インドシュリンプカレー】
ココナッツミルクと
海老の出汁が効いた
まろやかなカレー

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【南インドキーマカレー】
ハイデラバードという地域で
食べられるキーマで
ご飯がとまらないカレー

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【南インドポークカレー】
胡椒辛さが特徴で
隠し味にお酢を入れた
ほのかに酸味の香るカレー

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【東インドホタテカレー】
ベイビーホタテをゴロゴロ入れて
ホタテの出汁を搾り取った
斬新な海鮮カレー

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【北インドラムカレー】
ラム独特の匂いと
スパイスが最高にマッチした
北インドの名物カレー

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【北インドチャナマサラ】
ひよこ豆を使用した
北インドの家庭料理
優しい味わいは特徴のカレー

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【南インドチキンカレー（アショカ）】
ココナッツミルクの入った
カレーリーフとカシュー香る
まろやかカレー

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【北インドエッグカレー】
エッグをそのまま揚げ焼きにし
ルーにも黄身が溶け込む
THEたまごのカレー

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【東インドサーモンカレー】
フェヌグリークシードを使い
ほのかな苦味でコクの加わった
サーモン丸ごとカレー

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