ババカレーとは？
こんにちは！
ババカレーは、
バックパッカーお休み中の
インドで出会ったインド大好きなKen & Mireiがやってる
フードトラックのスパイスカレー屋さんです！
長野県に移住し、長野市、（旧）中条村、白馬村などで出店しています。
ババカレーを始めたきっかけは？
ババカレーを始めた思ったきっかけは…..
「コロナウイルス」です。
2020年カナダにワーホリ真っ最中に、
コロナウイルスによって、無期限の休職状態になりました。
日々のニュースで、コロナウイルスが世界中を蔓延していく様子を見て、
「今までのように、自由に世界を旅するのは２、３年はかかるかも…」
カナダワーホリ後、フランスワーホリの計画まで立てていましたが白紙に。
すなわち遅かれ早かれ「帰国」という選択を余儀無くされました。
実際カナダでの生活はロックダウン開始から
約４ヶ月間、家に閉じこもる。
という本気の隔離状態にあったわけですが、
ここでもまた考えました。
「日本に帰って仕事どうなる？」
「よし、カレー屋さんをやろう！」
ババカレーは、
カナダで誕生しました。
また二人で旅がしたい
フードトラックという営業形態を選んだのは
今後旅に出やすくするためのもの。
店舗と違って家賃が掛からないので、
トラックを日本に置いて旅に出て
帰国したらすぐに仕事を再開できる。
私たちのライフスタイルにぴったりな働き方でした。
今までの私たちは
旅費を稼ぐ→仕事を辞める→海外へ行く→帰国する→
仕事を探す→旅費を稼ぐ→仕事を辞める→海外へ行く
を繰り返していたのですが、
自分たちで何か仕事を持っていれば、
帰国後を仕事どうしよう問題を解決できる。
これは大きなことでした。
今はまだ、自由に世界を飛び回れませんが
必ずまた2人で旅がしたい！
旅を続けれる人生を送りたい！
バックパッカー兼カレー屋さんとしての生き方ができるように
日々奮闘中な私たちを
どうぞよろしくお願いいたします！